第401章 擴大經營開新店
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第401章 擴大經營開新店
小龍蝦的幾種口味做法沈漫漫都已經交給了顧辰安。
燒烤更簡單，她也教了。
顧辰安是個專業的廚子，本身的底子在，學起來更不難。
這兩天顧辰安得自己先上手試一試，覺得不錯，才能將小龍蝦和燒烤添加到菜單裏面。
高芳芳聽到沈漫漫這麽說，高興道，“那可太好了。
等周末我帶著我爸媽也去吃一頓，讓他們嘗嘗鮮。”
之前在高芳芳得推銷之下，高父高母都來照顧過沈漫漫店裏的生意。
對於顧辰安做的菜，他們的評價同樣不錯，都覺得比國營飯店的好吃。
自己吃了後，又推薦給了家裏的親戚，朋友。
不過高父高母大部分時間都在自己家吃，很少出來飯店吃飯。
加上沈漫漫的店和他們家離得比較遠，往來不方便，他們就沒吃過幾次。
這如果能離得近得話，肯定多吃幾頓的。
沈漫漫笑著道，“好啊，歡迎叔叔嬸嬸的光顧。”
寢室裏幾人又湊在一起聊了會兒，吃飽喝足，心滿意足的上床睡覺。
又是一周，基本上沒啥特別的事情。
沈漫漫在學校的時候，心思主要放在學習上。
等到周末了，心思就主要放在了生意上。
因為推出來了小龍蝦和燒烤，店裏的生意就更火了。
平時還好，周末的時候，人多，來店裏消費都得直接排隊的。
這越往後，估計生意會越好。
沈漫漫這樣想著，覺得可以開一家分店了。
現在的店，店面比較小，不算大，所以能容納的客人有限。
再開的話，就得開大的能容納多一些人吃飯的。
不說多大，上下各兩百平是至少的。
如果可以的話，再大一些都無妨。
除了正規的就餐吃飯，場地大一些，到時候能承接一些婚宴，升學宴，寶寶滿月宴之類的。
飯店可以再開家門店，服裝店的分店也可以籌備起來。
京市很大，他們這家服裝店是有些名氣，可是能吸納到的客戶還是很有限的。
畢竟這時候的交通不是很發達，很多人不願意跑太遠，來這邊買衣服。
如果多開幾家門店就不一樣了，可以就近吸納客源。
這麽想著，沈漫漫便和顧辰安，沈漫漫商量著開新店的事情。
對於沈漫漫的提議，顧辰安和吳紅英自然是無條件的支持的。
其實他們也想著能早點開分店。
多開一家店，就多掙些錢。
一開始不敢開多，是怕經營不成功。
現在有了經營，知道生意再差不會差到哪裏去，當然願意開了。
只是開新店的事情，不是說開就開，需要準備的地方很多。
首先就是場地問題。
再哪裏開，選合適的門面，這些都是需要自己去操心的。
沈漫漫打定了開店的心思以後，周末兩天就沒留在店裏幫忙，滿京市的跑，找鋪子去了。
服裝店倒還好，需要的鋪面不需要太大，頂多一百個平方就算是大店了。
在京市，這樣的門面很多，沈漫漫很快就找到了。
只是自己打算新開的飯店，鋪子需要大一些的，這樣的門面不好找。
沈漫漫找了兩天沒找到。
自己又要去上學了，只好作罷。
不過她自己沒去找，不代表就放棄了。
她打算讓黃文忠去繼續跑跑看看。
黃文忠目前經手的活兒不多，有這個時間。
最重要的是黃文忠就是京市本地人，對京市這片是比較熟的。
黃文忠見沈漫漫給的工資高，給他安排的活兒還少，又輕松，總覺得有些對不住人家給的這份工錢，希望能幫著沈漫漫多做些事。
沈漫漫給他交代了活兒幹，黃文忠反而很高興。
他將沈漫漫交代的工作應下，會按照沈漫漫的要求來找鋪子。
等著再一個周末的時候，沈漫漫詢問了黃文忠找鋪子的進程。
黃文忠道，“老板娘，鋪子我找了兩處覺得合適的，要不帶您看看去，你要是覺得合適最好，不合適回頭我再找找。”
沈漫漫應道，“好，那你帶我先看看去。”
“成！”
黃文忠帶著沈漫漫先去了第一家鋪子，和他們住的這兒有些距離，不過不算特別遠。
地段很好，人流量高，同一條街上還有電影院。
鋪子位於三岔口的位置，是整條街的中心地段。
鋪子是那種覆古式的酒樓。
一共三層，一層大概二三百平。
這樣的場地，確實符合沈漫漫的要求的。
沈漫漫覺得這一處的鋪子很不錯，這要是開起來，完全能算得上大飯店了，估計京市目前還沒這樣的大飯店呢，畢竟京市的國營飯店規模都不是特別大。
這樣的一家大反店開起來，先不論口味，光是規模都能打出一份名氣來。
自己再做點廣告宣傳，就更加的有噱頭了。
沈漫漫沖黃文忠問道，“這鋪子的房東有說賣不賣嗎？賣的價格是多少？”
這麽好的鋪子，沈漫漫是想著能直接買下來的。
買比租好。
往後鋪子的價格水漲船高，這麽大的鋪子，光是租金肯定都是不菲的。
黃文忠楞了下。
沈漫漫不是租鋪子嗎？
咋成了買了？
黃文忠如實道，“老板娘，我就問了租金，沒問鋪子的價格，不知道人家賣不賣。”
沈漫漫道，“沒事，你回頭問問。”
黃文忠趕忙道，“好，回頭我就問一下。”
“行，咱們再去看另一處鋪子吧。”
雖然對目前的鋪子很滿意，可是還有一家沒看，萬一另一處更合適呢？
都看一下，綜合比較了再決定。
黃文忠便立馬領著沈漫漫看了第二處。
第二天的鋪子是兩層的，上下各二百多平。
其實是符合沈漫漫的要求的，不過沈漫漫覺得，在有了第一處的比較之下，還是第一處更合適些。
“兩個鋪子你都幫我問問，能不能往外賣，價格又是多少。”
黃文忠都點頭應下。
等到下午，黃文忠就將價格報給了沈漫漫。
兩個鋪子的房東都願意將鋪子往外賣出去的。
第一家鋪子比價大，報的價格自然就比較高。
鋪子買下來，房東的報價是三萬。
第二家的，不論是地段，還是面積都不如第一家，價格便便宜些，但是也得要兩萬二。
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小龍蝦的幾種口味做法沈漫漫都已經交給了顧辰安。
燒烤更簡單，她也教了。
顧辰安是個專業的廚子，本身的底子在，學起來更不難。
這兩天顧辰安得自己先上手試一試，覺得不錯，才能將小龍蝦和燒烤添加到菜單裏面。
高芳芳聽到沈漫漫這麽說，高興道，“那可太好了。
等周末我帶著我爸媽也去吃一頓，讓他們嘗嘗鮮。”
之前在高芳芳得推銷之下，高父高母都來照顧過沈漫漫店裏的生意。
對於顧辰安做的菜，他們的評價同樣不錯，都覺得比國營飯店的好吃。
自己吃了後，又推薦給了家裏的親戚，朋友。
不過高父高母大部分時間都在自己家吃，很少出來飯店吃飯。
加上沈漫漫的店和他們家離得比較遠，往來不方便，他們就沒吃過幾次。
這如果能離得近得話，肯定多吃幾頓的。
沈漫漫笑著道，“好啊，歡迎叔叔嬸嬸的光顧。”
寢室裏幾人又湊在一起聊了會兒，吃飽喝足，心滿意足的上床睡覺。
又是一周，基本上沒啥特別的事情。
沈漫漫在學校的時候，心思主要放在學習上。
等到周末了，心思就主要放在了生意上。
因為推出來了小龍蝦和燒烤，店裏的生意就更火了。
平時還好，周末的時候，人多，來店裏消費都得直接排隊的。
這越往後，估計生意會越好。
沈漫漫這樣想著，覺得可以開一家分店了。
現在的店，店面比較小，不算大，所以能容納的客人有限。
再開的話，就得開大的能容納多一些人吃飯的。
不說多大，上下各兩百平是至少的。
如果可以的話，再大一些都無妨。
除了正規的就餐吃飯，場地大一些，到時候能承接一些婚宴，升學宴，寶寶滿月宴之類的。
飯店可以再開家門店，服裝店的分店也可以籌備起來。
京市很大，他們這家服裝店是有些名氣，可是能吸納到的客戶還是很有限的。
畢竟這時候的交通不是很發達，很多人不願意跑太遠，來這邊買衣服。
如果多開幾家門店就不一樣了，可以就近吸納客源。
這麽想著，沈漫漫便和顧辰安，沈漫漫商量著開新店的事情。
對於沈漫漫的提議，顧辰安和吳紅英自然是無條件的支持的。
其實他們也想著能早點開分店。
多開一家店，就多掙些錢。
一開始不敢開多，是怕經營不成功。
現在有了經營，知道生意再差不會差到哪裏去，當然願意開了。
只是開新店的事情，不是說開就開，需要準備的地方很多。
首先就是場地問題。
再哪裏開，選合適的門面，這些都是需要自己去操心的。
沈漫漫打定了開店的心思以後，周末兩天就沒留在店裏幫忙，滿京市的跑，找鋪子去了。
服裝店倒還好，需要的鋪面不需要太大，頂多一百個平方就算是大店了。
在京市，這樣的門面很多，沈漫漫很快就找到了。
只是自己打算新開的飯店，鋪子需要大一些的，這樣的門面不好找。
沈漫漫找了兩天沒找到。
自己又要去上學了，只好作罷。
不過她自己沒去找，不代表就放棄了。
她打算讓黃文忠去繼續跑跑看看。
黃文忠目前經手的活兒不多，有這個時間。
最重要的是黃文忠就是京市本地人，對京市這片是比較熟的。
黃文忠見沈漫漫給的工資高，給他安排的活兒還少，又輕松，總覺得有些對不住人家給的這份工錢，希望能幫著沈漫漫多做些事。
沈漫漫給他交代了活兒幹，黃文忠反而很高興。
他將沈漫漫交代的工作應下，會按照沈漫漫的要求來找鋪子。
等著再一個周末的時候，沈漫漫詢問了黃文忠找鋪子的進程。
黃文忠道，“老板娘，鋪子我找了兩處覺得合適的，要不帶您看看去，你要是覺得合適最好，不合適回頭我再找找。”
沈漫漫應道，“好，那你帶我先看看去。”
“成！”
黃文忠帶著沈漫漫先去了第一家鋪子，和他們住的這兒有些距離，不過不算特別遠。
地段很好，人流量高，同一條街上還有電影院。
鋪子位於三岔口的位置，是整條街的中心地段。
鋪子是那種覆古式的酒樓。
一共三層，一層大概二三百平。
這樣的場地，確實符合沈漫漫的要求的。
沈漫漫覺得這一處的鋪子很不錯，這要是開起來，完全能算得上大飯店了，估計京市目前還沒這樣的大飯店呢，畢竟京市的國營飯店規模都不是特別大。
這樣的一家大反店開起來，先不論口味，光是規模都能打出一份名氣來。
自己再做點廣告宣傳，就更加的有噱頭了。
沈漫漫沖黃文忠問道，“這鋪子的房東有說賣不賣嗎？賣的價格是多少？”
這麽好的鋪子，沈漫漫是想著能直接買下來的。
買比租好。
往後鋪子的價格水漲船高，這麽大的鋪子，光是租金肯定都是不菲的。
黃文忠楞了下。
沈漫漫不是租鋪子嗎？
咋成了買了？
黃文忠如實道，“老板娘，我就問了租金，沒問鋪子的價格，不知道人家賣不賣。”
沈漫漫道，“沒事，你回頭問問。”
黃文忠趕忙道，“好，回頭我就問一下。”
“行，咱們再去看另一處鋪子吧。”
雖然對目前的鋪子很滿意，可是還有一家沒看，萬一另一處更合適呢？
都看一下，綜合比較了再決定。
黃文忠便立馬領著沈漫漫看了第二處。
第二天的鋪子是兩層的，上下各二百多平。
其實是符合沈漫漫的要求的，不過沈漫漫覺得，在有了第一處的比較之下，還是第一處更合適些。
“兩個鋪子你都幫我問問，能不能往外賣，價格又是多少。”
黃文忠都點頭應下。
等到下午，黃文忠就將價格報給了沈漫漫。
兩個鋪子的房東都願意將鋪子往外賣出去的。
第一家鋪子比價大，報的價格自然就比較高。
鋪子買下來，房東的報價是三萬。
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